Chleb na zakwasie od zera
Jak wyhodować zakwas i upiec pierwszy bochenek krok po kroku – filmy od piekarzy, przepis na żytni chleb i żeliwny garnek, w którym chleb wychodzi jak z piekarni.
00:20:25 Co ugotujemy, to zjemy — W tym filmie pokazuję proces powstawania zakwasu, opowiadam co takiego działa w zakwasie oraz dlaczego zakwas jest konieczny, aby zjedzony przez nas chleb przynosił nam korzyści zdrowotne. Zakwas powstaje z połączenia mąki i wody. W dojrzewającym zakwasie wytwarzają się dzikie drożdże i bakterie, d… 
Lekarze, farmaceuci i inni specjaliści dzielą się swoją wiedzą na temat "Przepis na chleb na zakwasie, czyli jak zrobić zakwas?". 
00:18:47 Upiecz sobie chleb - Maks Smółka — Cześć! W tym filmie przejdziemy krok po kroku przez cały proces robienia chleba, dodatkowo zamieściłem na dole oś czasu (Dzięki @karolburger3725 za podrzucenie pomysłu!). Zapraszam również do przeczytania przepisu na stronie: Fakt, że nie zrobiliśmy zaczynu razem, ale możecie zobaczyć jak to robię… Emaliowane naczynie żeliwne BUYDEEM o pojemności 3,3 l w kolorze Cozy Greenish zapewnia równomierne gotowanie i długotrwałą trwałość. Idealne do duszenia, pieczenia i gotowania na wszystkich kuchenkach, także indukcyjnych.
Napiszę, jak ja to robię. Nie twierdzę, że tak trzeba. Nie twierdzę nawet, że tak jest dobrze, ale jak ktoś mi powie, że jest źle… to nie musi jeść 
00:32:45 Robert Mężyk — W tym filmie pokazuję Wam mój proces robienia chleba na zakwasie w domowych warunkach. Polecam Wam też video, w którym pokazuję po czym poznaję koniec fermentacji wstępnej: https://youtu.be/lVTAQKT2qis 👉Ważne: chleb bez "odświeżania" zakwasu też wychodzi. wyciągamy zakwas z lodówki dzień przed piec…